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香菇炒肉的做法步骤

香菇炒肉的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

香菇炒肉的做法详细步骤

1. 肉和香菇分别切片;
2. 肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4. 炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
5. 待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

香菇炒肉的营养分析

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